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    暴龙最喜欢吃的一道菜就是炖牛蹄子。老大一个牛蹄子，把牛毛烧干净，削掉表面那层硬皮，撬掉坚硬的蹄壳，然后用斧头劈成几块，放进锅里用猛火炖上几个小时，把整个牛蹄给炖得烂熟，原本怎么嚼都嚼不烂的牛筋牛皮啥的全都变成了香酥松软、汁水丰盈的胶原蛋白，一口下去，齿颊留香，那叫一个过瘾。

    当然，他从来都不是衣来伸手饭来张口的人，每次虎鲨给他炖牛蹄的时候他都会下厨房帮忙的，久而久之，居然也练出了一手好厨艺了。

    他用猛火将骆驼脚杆上那又粗又硬的毛发全部烧掉，然后用水洗，用钢丝刷使劲地刷，将烧过之后剩下来的那层灰全部刷掉。刷干净了，又用锋利的刀子将那层很难煮得软的硬皮削掉，他削得飞快，一刀下去就要削下一大块薄薄的硬皮，不小心还以为他在削萝卜呢。

    削好之后，用锤子照着蹄子猛敲几下，再用刀子一撬，坚硬的蹄壳就给撬了下来。他如法炮制，很快就把四个骆驼脚杆全部处理好了，然后找来一把斧头，乒乒乒一阵猛劈，将骆驼脚杆劈开，每块都有拳头大小，四个骆驼脚杆，装了满满一大盘呢！

    然后就是下锅焯水，将残余的血水全部沥出来，省得影响味道。搞定之后加油加盐加水，开始用猛火煮。生起猛火后他叫：“姐，姜呢？”

    虎鲨说：“没有。”

    暴龙窒了窒：“那蒜头呢？”

    虎鲨说：“没有。”

    暴龙简直要吐血了：“没有姜没有蒜怎么去腥味啊？”

    虎鲨一脸崩溃：“我哪知道！我刚刚在菜市场逛了好几圈，连姜葱蒜的影子都没找着！”

    一般来说，中国厨师在做大鱼大肉的时候总是要放一些姜、葱、蒜之类的配菜来去腥提味，尤其是在烹饪羊肉、鱼肉之类的腥味比较明显的肉类时更是如此。在中国人眼里，烹饪带有膻腥的肉就得放姜、葱、蒜，如果有料酒的话最好再放料酒，这些简直已经刻入dna里面了。可老外显然不是这样想的，人家压根就不在乎什么膻腥，大块大块的炸，大块大块的烤，弄熟了就啃，加姜葱蒜？不好意思，不会！

    哦，某位大作家还说过：“外国人喜欢喝咖啡，中国人喜欢吃大蒜，知道为什么吗？因为外国人把苦涩留给自己，把芬芳留给别人，而中国人只顾着满足自己的口舌之欲，根本就不管口鼻中呼出的异味会让人有多难受！”瞧，吃个东西都能分出人种的优劣来，厉害吧？

    只是他为什么不告诉读者，外国并不是一个国家，有很多外国人还喜欢吃牛粪甚至金粒？

    连颗蒜都没有，暴龙和虎鲨都很崩溃。暴龙叹气：“看样子这一锅肉算是毁了。”

    虎鲨说：“不至于吧？多放点料酒、酱油、醋之类的东西还是可以压住膻腥的。”

    暴龙一脸无语：“在中东国家，上哪找酒！”
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