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    　　这跑题得有点严重，可能是因为这一章是在电脑上更新的。

    　　再说回披萨。既然“奶酪”都是这个品质的，那其他地方也就随意一些了。酱直接就找了一瓶番茄沙司，上面的料也简化为了火腿，口蘑（白蘑菇），还有洋葱。

    　　一开始想着自己做饼底的，但后来觉得火候不好控制，于是饼底就变成了超市买来的家常大饼。我自己都觉得不可思议，不过这大概比直接选用吐司面包强一点。

    　　然后就开始烹饪了。我甚至完全没有查看菜谱的想法。烹饪的容器也不是炉子或者烤箱，而是空气炸锅。

    　　之后就开始试制作一号披萨了。

    　　准备好空气炸锅纸盘，上面放上手撕好尺寸的家常大饼，之后用勺子背面涂抹一层番茄沙司。在这上面放上合适量的“奶酪”，然后依次放上火腿片，洋葱丝，以及蘑菇片。准备就绪之后整体放入空气炸锅，180度烤了12分钟。

    

　　烤好了之后拿出来，发现上面的蘑菇片烤干了，洋葱丝也有些糊了。其余的地方倒还可以，大概是因为奶酪的缘故，它吃上去有种常见的中式西餐披萨味。

    　　不得不说，这“奶酪”即使用来烹饪也依旧有点一言难尽。浮在表层的油味依旧明显，吃起来的口感中还有微微的粉感，大概是乳清蛋白粉或者奶粉/脱脂奶粉之类的什么配料的存在感有些过于高了。

    　　不过在这道菜里它完成了任务。

    　　干蘑菇和糊洋葱不算美味，于是我对披萨二号的做法进行了调整。

    　　披萨二号放了更多的番茄沙司，另外一开始烤的时候上面只有火腿，没有放洋葱和蘑菇。计划是这样烤10分钟之后再放入洋葱和蘑菇烤3分钟。

    　　然而10分钟取出后发现香肠片被烤干了，还有些略焦，不难吃但也不好吃。这大概是空气炸锅的特点所决定的，什么食材在最顶层，什么食材就更容易变干变糊。
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