第(3/3)页 6.土豆皮卷:将土豆切成薄片,炖熟后,卷起成筒状,撒上盐。 7.薯条:将土豆切成细长条,炸至金黄酥脆,撒上盐,晾凉后食用。 8.土豆片拼盘:将土豆切成薄片,炸至脆爽,摆放成拼盘状,撒上盐。 9.蒸土豆块:将土豆切成块状,蒸熟,撒上盐。 10.香煎土豆丁:将土豆切成丁状,用植物油煎至金黄,撒上盐。 热菜(6道): 11.土豆煎饼:将土豆磨成泥,加入盐,煎至金黄,热食。 12.土豆脆饼:将土豆切成片,炸至金黄酥脆,热食。 13.红烧土豆:将土豆切成块状,用植物油炖至入味,加入盐。 14.土豆焖肉:将土豆切成块状,模拟肉类的形状和口感,用植物油和盐炖煮,直至软糯入味。 15.土豆炖豆腐:将土豆切成块状,模拟豆腐的形状,用植物油和盐炖煮至入味。 16.土豆饼:将土豆磨成泥,加入盐,用植物油煎至两面金黄酥脆。 主食(3道): 17.土豆泥饭:将土豆磨成泥,加入少量植物油和盐,蒸熟后食用。 18.土豆馅饼:将土豆泥作为馅料,用植物油煎至金黄,热食。 19.土豆丝炒饭:将土豆切成细丝,用植物油炒熟,加入盐,模仿炒饭的口感。 甜品(2道): 20.土豆泥布丁:将土豆磨成泥,加入少量植物油和盐,蒸熟后放入冰箱冷藏,制成布丁状。 21.土豆糖果:将土豆磨成泥,加入适量植物油和盐,搓成球状,然后用植物油炸至金黄,外酥内软,模仿糖果的口感。 虽然所有的菜肴都是基于土豆、植物油和盐制作的,但通过不同的切法和烹饪方法,我们可以创造出多样化的口感和形状,为您的土豆大餐增添丰富的层次感。